彰化員林又有新咖啡廳啦，一秒到日本！知名咖啡廳 – 有片森林全新力作「透明空氣 toumei kuuki」全新開幕啦，日式空氣靜謐感根本超美！透明空氣已於2月15日正式開幕，採預約制
透明空氣 toumei kuuki
- 定食、咖啡、甜點、飲品
- 彰化縣員林市中央里員集路二段 177 巷 180 號
- 營業時間 11:00-17:00
- 透明空氣ig (@toumei_kuuki)
- 透明空氣fb
- 透明空氣採預約制 (請於前一日 line訂位 透明空氣官方LINE預約訂位 )訂位系統是每天00:00自動開啟第七天預約日。
- 無提供現場候位、附近有停車處、禁止寵物、禁帶外食、低消每位400元
- 若遇下雨天，車子建議停員集路二段277巷(玄懿宮)前面廣場
- 111年10月26日開始，訂位會收取訂金，完成付訂後才算完成訂位
位處僻靜的透明空氣，矗立於巷末中最美的那一棟，以融合為概念的咖啡廳，凸顯禪意秘境感，彷彿一秒到日本！疫情改變了生活方式，同時也讓你我學會如何與自己相處，適時留白生活也是善待自己。
導航透明空氣地址，會彎進無法會車的小路，不要害怕地再繼續往前開，途中會有處空地可停車，透明空氣就在巷末！風塵僕僕地我們準備好進入充滿靜謐般的五感體驗，透明空氣以簡約風格融合日式禪意，環境留白簡樸卻顯細緻，以木頭色溫暖了純白空間，這裡沒有隱藏，全心全意地待客之道。
透明空氣採預約制，前一天以LINE訂位！透明空間每一處都能成為完美畫面，旅人想坐戶外、窗邊還是臥坐塌塌米都可以，望穿田野景色，也能看見火車來往行駛，分秒間感受愜意慵懶。我們選定了店內最裡面的圓桌，自然樹林與陽光成了餐桌上的風景。
透明空氣菜單
- 低消每位400元
- 用餐時間為 2 個小時
- 透明空氣官方LINE預約訂位
濃厚系咖哩雞肉
咖哩醬汁屬於日式口味、咖哩香氣足，佈滿咖哩醬的雞肉大塊且不柴，一湯匙裡放滿了黑米飯淋上咖哩醬汁，飽滿的一口吃下，再一口醃漬小菜直解嘴裡的膩感，必須說醃漬小菜與配菜好吃欸，當醃漬番茄與紫蘇葉搭配起來超療癒。你發現了嗎，紙鶴形狀的筷子架有夠好看！
比目魚西京燒
油脂飽滿的比目魚搭配西京漬，西京漬是以米麴發酵，並以白味噌作為基底，加上酒與味醂調味製成，魚肉新鮮也不會過於清淡無味，誰也沒搶走誰的風采，反而更襯彼此。
季節野菜豆乳鍋
好奇心地開啟第一口，再來就是一口接一口～湯頭有點像是你我熟知的健康菜味，卻也因為新鮮時蔬讓湯頭帶甜卻不膩口。天冷喝，暖心也暖胃。
在這裡吃飯會一直因為戶外景色、室內美景而不斷分心或發呆，讓自己放空還挺舒服的！還是要記得回神認真吃飯，飽餐一頓後，期待已久的甜點接著上桌，我們點了透明杯、抹茶米蘇、烤糰子
繽紛的透明杯彷彿迎來涼爽的春夏，像極少女般恣意自由！透明杯以草莓果凍為基底，層層堆疊奶油、海綿蛋糕及些許草莓，甜脆的餅乾加上一球抹茶冰淇淋。透明杯上的脆酥蕾絲餅非常加分！直接將蕾絲餅敲碎於杯中，湯匙毫不猶豫下挖到底，讓每一口混著絲綢般奶油蛋糕、水果以及脆餅，口感直接提升不少層次，超級滿足。
世界沒有甜點不邪惡的，忍不住一直吃！抹茶米蘇使用義大利的馬斯卡彭乳酪、法國cream cheese、手指餅乾，嚴選用料大方且份量滿大，一個人吃不完。新鮮奶油裹覆著手指餅乾口感扎實且不乾口，滿推薦可搭配茶香咖啡系列或台灣精品茶系列飲品一起享用，達到剛剛好的平衡。
另外我們沒有點到的千層酥，視覺挺厲害的，千層酥搭配當季水果，感覺也是一道會讓人驚艷的甜點。
透明空氣的烤糰子使用在地有機糯米粉並手工自製，日式醬汁、抹茶紅豆及可可糰子。我自己先吃日式醬汁>抹茶紅豆>可可糰子，口味由清爽到濃郁。隨餐上桌的飲品冰滴啡茶、台灣精品烤茶以及有片森林經典咖啡拿鐵，飲品口感都好優秀！
冰滴啡茶，蜜香十足，我滿喜歡茶咖啡的味道，茶香讓咖啡變得溫順輕透。如果說推薦冰滴啡茶，那台灣精品茶系列也非常必點，以烤茶方式提升茶葉香氣，可重複沖泡 2-3 次，依口味濃淡增減浸泡時間，清香溫順不澀口舌。透明空氣的冰滴啡茶系列與台灣精品茶系列飲品與各式甜點非常搭 ~
有片森林全新力作的「透明空氣」已於2月15日正式開幕！全店採預約制服務 (透明空氣官方LINE預約訂位)，前一天以LINE預約訂位，無提供現場候位，透明空氣提供定食、咖啡茶及甜點，低消每位400元／用餐限時2個小時。透明空氣被稱為城市中的一處秘境非常貼切，如果你想透透氣、想短暫遠離喧囂，這裡會是你的療癒地！
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